Завезли котлети в Макжональдз. Менеджер ресторану першу партію, ще до відкриття ресторану, смажить, міряє голкою-термометром температуру і підлаштовує прес-грилі, щоб котлета залишалася соковитою, але не була сирою. Таке робиться щоранку. Оскільки партії м’яса хоч трохи та різні, прес-грилі можуть бути випадково розстроєні ,тощо.
Сьогодні менеджерка спробувала котлету з нової партії й покликала всіх. Усі підходять, цокають язиком, схвально кивають. Тут я повз проходив – якраз підпис на наряді поставити треба було. Дали і мені. І дивляться на мене. Я думав, ось, зганьблюся – як я зможу виявити тонку різницю смаку котлети для гамбургерів. А виявилося, що зміг. М’ясо було реально дуже смачне. Із сильним і дуже явним ароматом яловичини. Чи то таки винайшли “смак яловичини, ідентичний натуральному”, чи то поставка пішла нова, від іншої компанії.
Дивовижні речі.